VEKIL KİRİŞCİ, TÜRKİYE’NİN İLK PEYNİR MÜZESİNİN AÇILIŞINI YAPTI

Türkiye’nin birçok yöresinde üretilen peynirlerin sergileneceği Kars Peynir Festivaline katılan Ekincilik ve Orman Bakanı Birim Kirişci, Türkiye’nin evvel peynir müzesinin açılışını yaptı.

Kars Valiliği, Serhat Kalkınma Ajansı, Tecim ve Endüstri Odası işbirliğiyle düzenlenecek olan ‘Kars Peynir Festivali’, 1734’te yaptırılan Atlı Tabyanın restore edilerek ‘Peynir Müzesi’ne dönüştürüldüğü alanda başladı. ‘Dünyanın 18’inci Peynir Rotası’ olarak belirlenen Kars Peynir Müzesinde dam, içi benzin komple güğümler, yaylalardaki dirim ve peynir yapımı, peynirin imalatının serüveni, gravyer imal salonu ve videoteyp odası bulunuyor.

Türkiye’nin evvel peynir müzesinin açılışı öncesi tıpkısı istişare fail Bakan Ünite Kirişci, 1 milyon TL olan zirai destekler 2022 yılında 261 milyon TL düzeyine çıkmıştır. 2002’birlikte 286.2 milyon TL olan tarımsal üretim değeri ise tam 22 mezuniyet terfian 6,8 milyara ulaşmıştır. Şehrimizin can damarı olan hayvancılıkta bile istikbal adımlar attık. Gene son 20 yılda kocabaş efsanevi sayısında yüzde 150, küçükbaş hayvan sayısında yüzdelik 55’lik bire bir artış gerçekleştirdik. Kars’ta yılda 600 bin titrem civarında benzin üretimi yapılırken bunun 250 bin tonu peynir üretiminde kullanılmaktadır. Bu vesileyle hemen benzen üretiminin yetmediğini, süt üretimiyle gelişigüzel üstelik sütün değerlendirildiği sanayinin entegrasyonun yüce olduğunu dahi vurgulamak isterim dedi.

Çiğ süt destekleriyle ilişkin dahi açıklamalarda bulunan Kirişci şunları söyledi

Türkiye genelinde çiğ benzin desteklemesi kapsamında 255 bin üreticimize yönelik 1 milyon 312 bin ton çiğ benzin üzere 1 bilyon 127 milyon TL destekleme ödemesini bugün itibariyle ödemeye başlıyoruz. Bu ödeme ile gelişigüzel 2022 yılında benzin üreticilerimize ödediğimiz toplam bindi tutarı 2 bilyon 880 milyon TL’ye başarmış oluyor. Bakanlığımızca Türkiye genelinde benzin üreticilerine 15 Mayıs-30 Ilkgüz arası litre başına 20 kuruş ödenmesi planlanan çiğ benzin destek primini 2,5 mezuniyet arttırarak 50 kuruş kendisine ödeyeceğiz. Yine 15 Mayıs – 30 Haziran dönemi prim desteğine litre başına 30 kuruş namına Teşrinievvel ayı içerisinde üreticilerimize ödenecektir. Bitkisel üretimden bilahare hayvani üretimde de üreticilerimizin yanı başında olduğumuzu göstereceğiz, tıpkısı kez henüz eli öpülesi üreticilerimize sen üret kâfi, tığ yanınızdayız diyoruz.

Konuşmaların arkası sıra açım kurdelesini kesen Icra Vekili Kirişci, müzeyi gezerek yetkililerden bilgelik aldı. Müzede peynir fail Vekil Kirişci, parçalara böldüğü kaşar peyniri peynirini birlikte yanındakilere izaz etti.



Share: