Ekin danışma kenti Arapgir’den gastronomi atağı

MALATYA Malatya genelinde tescil edilmiş sunu çok taşınmaz firez varlığını bünyesinde bulunduran doğası, mimarisi, kültürü, musikisiyle ilgi calip Arapgir gastronomi alanındaki lezzetleriyle üstelik adından saraka ettiriyor

kendine has mutfağıyla öne sâdır kentin sunu majör turizm merkezlerinden olan Arapgir ilçesi site genelinde tescil edilmiş arz fazla gayrimenkul hars varlığını bünyesinde bulundurmanın yanı sıra musikisiyle ve gastronomi alanındaki lezzetleriyle da adından meze ettiriyor. Kentin yegâne Gastronomi Merkezi’ne birlikte ocak sahipliği fail tarihi kentte Arapgir dolaması, tandır kebabı, akıtma bıcığı, eş kız helvası, mahluta çorbası, çalınmış baklavası, Arapgir kızartmasına büyüklüğünde çok sayıda lezzetin gelecek kuşaklara aktarımı üzere değişik çalışmalar yapılarak bölgenin unutulmaya beniz tutan yöresel yemekleri evcil ecnebi turistlere ikram ediliyor. Arapgir Belediyesi tarafından hizmete açılan tarihi Millet Han’da unutulmaya yüz tutan bir haddinden fazla dernekevi tatlar ilçeyi gezmeye mevrut ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Millet Han’da Arapgir mutfağının bire bir birinden içimli yemeklerini hazırlayarak domestik yabancı turistlere sunan aşevi Şengül Fadıllıoğlu Arapgir’in tarihi, kültürel değerlerinin korunması, onarılması ve bol bir işlev yüklenerek sürekli ağıl getirilmesinin genişlik şişman misyonları beyninde düz aldığını söyledi.

Yemeklerde ağız ağıza örgensel bölgeye katışıksız malzemeler kullandıklarını rapor ederek tandır kebabı, Arapgir dolaması, mahluta çorbası gibi tıpkı çok ürünün coğrafi tescillinin bulunduğuna ilgi calip Fadıllıoğlu tıpkı çok işaret için birlikte coğrafi tescil üzere çalışmaların sürdüğünü kaydetti.