Bayburt’un son tandır ustası olan Recai Purutoğlu’nun elinde şekillenen tandırlar, değişik illere satılmak üzere amade hale getiriliyor. Bayburt’tan yola çıkarılan tandırlar, İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir, Adana, Van, Trabzon, Erzincan, Erzurum özellikle oluşmak üzere Türkiye’nin birçok iline mektepli göre hazırlanarak ulaştırılıyor.

Yaklaşık 900 almanak atölyede tandırlarını fail ve buradan birlikte tandırların sevkiyatını gerçekleştiren Purutoğlu, Bayburt tandırlarını, Bayburt kültürünü ayrımlı illere ulaştırabilmenin gururu içerisinde olduğunu söyledi.

Çamura elleriyle biçim veren ve meslekte 44 yılı geride bırakan mahirane Purutoğlu, atölyesinin önünden tandırları aracına yükleyip, düşmemesi için benzeri ip sebebiyle sıkı cimri bağladıktan sonra tandırların konusunda alıcının adını, soyadını, telefon numarasını yazıp Bayburt Otobüs Terminaline götürüyor. Bayburt’a ilgili sâri otobüslerinin portbagaj bölümüne tandırlarını yükleyen Purutoğlu, ayrımlı illere tandırların gönderimini bu şekilde yapıyor.

Bugün Ankara’ya 1 adet, ferda ise İstanbul’a 2 kesim tandır göndereceğini belirten Purutoğlu, “Bayburt’tan Ankara’ya tandırımızı gönderiyoruz, ferda bile inşallah İstanbul’a tandırlarımızı göndereceğiz. Sevkiyatı bile hakeza yapıyoruz, kargolara veremiyoruz. Salim olsunlar Bayburt’taki otobüs firmaları bize ellerinden geldiği kadar koruyucu oluyorlar, bize bıkılmayan bakım sunuyorlar. Bayburt’taki otobüs firmalarına tarihe, sanata, bu tarihi dokunun farklı yerlere ulaşmasına göstermiş oldukları ilgiden ve hassasiyetten dolayı bile teşekkürname ediyorum” diye niteleyerek konuştu. Tandır sevkiyatını gerçekleştiren otobüs şoförü ise “Teyit aldığımız tandırı taşıtçı arkadaşımla alay malay sağ salim kırmadan Ankara’ya ulaştıracağız. Bayburt’un tandırını eksantrik illere ulaştırmaktan gurur duyuyoruz, bizim amacıyla kurum verici tıpkı gelişim” ifadelerini kullandı.

Bayburt’ta 44 yıldır tandır ustalığı işleyen Recai Purutoğlu, 2020 yılında Türkiye’da “yılın ahisi” seçilmişti. – BAYBURT