Ardahan Ticaret ve Endüstri Odası vasıtasıyla planlı “Peynir şeş suyunun katma zer ürünlere dönüştürülmesi ” projesi çerçevesinde “Ayraç/Nişancı” Eğitimi ve Peynir Şeş suyunun eklenmiş altın ürünlere dönüştürülmesi eğitimi gerçekleşti.

Meclis Başkanı Soner Görmüş’ün açım konuşmasıyla başlayan eğitim bilimi iki aşamada gerçekleşti.

İlk aşamada Figen Han Marka, Nişancı ve Danışmanlık Hizmetleri Ticaret Limited Şirketi’nin müdürü ve Patent & Bellik Vekili Figen Konak; Ayraç tanımı, Markanın özellikleri, Ayraç sınıfları, Marka türleri, Ayraç tescil/ başvuru aşamaları, Marka araştırması, Ayraç dulda süresi, Uluslararası ayraç başvuru yöntemleri, Nişancı kanunu karşı bilgilendirme, Buluş kavramı, Berat kavramı, Yarayışlı nazir kavramı, Tescil kriterleri, Berat ve yararlı misal arasındaki farklar, Başvuru türleri, Nişancı süreçleri konularında katılımcılara bilgiler aktardı.

Eğitimin aşamasında ise Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mimarlık ve Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Gülsüm Akdemir Evrendilek; peynir altı suyunun oluşturulma yöntemleri,Peynir şeş suyunun katma kızıl ürünlere nasıl dönüştürülmesi, hangi alanlarda kullanılması, peynir şeş suyunun işlenmesi konularında katılımcılara bilgiler aktardı. – ARDAHAN