Varlıklı bitki çeşitliliğiyle bal üretiminde adından saraka ettiren Artvin’birlikte bu sene 800 titrem bal üretildi.
???????Artvin Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, AA muhabirine, sona eren bal sağım sezonunu değerlendirdi.
Artvin’in, Kafkas öz ırkının gen merkezi olması, 198’i endemik, 302’si endemik sıfır nadir garip olmak amacıyla 2 bin 727 nebat türü ve kestane ormanlarıyla arıcılık ve bal üretimindeki önemine dikkati çekici Durmuş, kentte birliğe mukayyet canlı 1400 civarında arıcı, tahminî 120 bin bile arılı kapçık olduğunu söyledi.
Arhavi ilçesinde birliğe ilgili dolum tesisi olduğunu, buraya getirilen ballardan alınan numunelerin Rize’deki azık laboratuvarında çözümleme edildiğini tamlayan Durmuş, uygun nitelikteki balların dolum tesisinde kavanozlara doldurulduğunu, varsa arıcının markası basılarak, yoksa irtibat markası ve logosuyla satışa sunulduğunu anlattı.
Durmuş, serencam iki yılda bal rekoltesinde düşüş yaşadıklarını kaydederek, “Düşmesinin sebebi dahi ağaçların ve bitkilerin çiçek açtığı zamanda abuhava değişikliği dolayısıyla yağışların alışılagelmişin dışında fazla olması. Şiddetli yağışlar bal verimimizi aşağıya çekmekte. 2021’üstelik 250 titrem civarında kestane balı elde etmiştik, rekoltemiz düşüktü geçmiş yıla göre. Bu yıl ise 120 titrem civarında kestane balı elde ettik.” dedi.
Kestane balı karışma bütün bal üretiminin ise bu sene 800 titrem olduğunu tabir fail Durmuş, 2018 ve 2019’üstelik bin titrem civarında bal elde ettiklerini söyledi.
Durmuş, bağlantı namına bir ayak tabanı kıymet belirlediklerini dile getirerek, “Taban fiyatı üzerine satanlar var, duyuyoruz amma bal ihtiyacı olanlar birlikten hikmet alabilirler. Tığ dolumunu yaptığımız kestane ballarını 450 liradan satışa sunduk.” dedi.
Ensesi Kalın bitey Artvin balına nitelik katıyor
Artvin’in Kafkas arısının jen merkezi olması zımnında arıları Ardahan dışında bambaşka tıpkı yere götüremediklerine dikkati çekici Durmuş, “Artvin bölgesinde bal mevsimi bir kamer ya bile 20 gündür. Benzeri ay içerisinde Artvin’bile yağmur yağdığı zaman bal alamıyoruz. Balımız çiçekte yıkanıyor, bunun amacıyla ürün adi düşüyor. Bu dahi üreticiye yansıyor, tüketiciye yansıyor, arıyor, Artvin balı bulamıyor.” diyerek konuştu.
Durmuş, Artvin’birlikte yükseltinin 0’dan başlayarak 3 bin 600’lere büyüklüğünde çıktığını, bunun farklı ve zengin vejetasyon çeşitliğini yanında getirdiğini belirterek, “Bu şımarıklık de çok birinci sınıf balların oluşmasını sağlıyor. Balda tenevvü artıyor. Nitelik ve tenevvü arttığından bal fiyatları birlikte 350 ile 500 liralık arasında değişiyor. Karakovan ballarında bile bu fiyat 600-700 teklik ortada değişiyor. ” ifadelerini kullandı.
Tüketicilere uyarılarda bulunan Durmuş, “Tüketicilerimiz seçme yerden bal almamalı. Alınan balların etiketli, analizi mamul olmasına dikkat etmeliyiz. Bal şekerli benzeri besin olduğundan tüketicimiz şeker mi, bal mı yalınç ayırt edemiyor. Bu yüzden bilinen yerlerden bal almalıyız.” dedi.
Durmuş, sezonu kapattıklarını ve arıcılarının şita bakımlarını yaptıklarını vurgulayarak, ati sezonun henüz mebzul geçmesini diledi.
